Einkorn Urkorn gekeimt - bio & roh
14,90 €
Produktinformationen "Einkorn Urkorn gekeimt - bio & roh"
Unser ganzes, gekeimtes Einkorn in Bio-Qualität aus Österreich ist ein ursprüngliches Urgetreide mit mild-nussigem Geschmack. Durch den kontrollierten Keimprozess wird das Korn besonders bekömmlich, während die Rohkostqualität erhalten bleibt. Nach dem Keimen wird das Einkorn schonend und unter 42 Grad C getrocknet, sodass wertvolle natürliche Eigenschaften bewahrt bleiben.
Einkorn (Triticum monococcum) zählt zu den ältesten kultivierten Getreidesorten der Menschheit. Es überzeugt durch seine feine Struktur und eignet sich hervorragend für eine bewusste, naturbelassene Ernährung. Das gekeimte Einkorn kann frisch geschrotet, gemahlen oder eingeweicht verwendet werden und ist ideal für Müsli, Brot, Bratlinge oder zum Keimenlassen für weitere Verarbeitungsschritte.
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